Love Your Bartender #11: Konsti Ermer

Mit unserer Reihe "Love Your Bartender" stellen wir jeden Donnerstag einen befreundeten Barkeeper aus Deutschland & der Welt vor.

Diese Woche: 
Konsti Ermer, Krypt.Bar Wien

Wie bist du in die Barszene gekommen? 
In die Barszene bin ich tatsächlich über ein Ausbildung in einer Bar gekommen und natürlich auch weil es vorher mein Hobby war. Geblieben einfach weil mir Hospitality großen Spaß macht.

Welches Niemand Produkt ist dein Favorit? 
Der klassische Niemand Dry Gin ist mein Favorit.

Konstis "Niemand perfect serve":

Rezept: 
Collins Twist
4 cl Butterfly Pea Tea Infused Niemand Gin
2 cl Limette 
1 cl Simple Sirup

Für den Gin einfach 0,5 Liter mit 3 Teelöffeln für 30 min ansetzten.

Einfach Gin und Simple in ein Longdrink mit Eis geben. Limette am Schluß und verrühren. 
Vorsichtig mit Soda Water aufgießen.
Hat nen coolen farblichen Effekt und kann man easy daheim machen.