Zipfelmütze

Zutaten:
*6 cl Niemand Gin
*3 cl Bratapfelsirup
*1 cl süßer Wermut
*Milchschnee*
*Garnitur: Bratapfel-Tee-Deko

Zubereitung:
Gin, Bratapfelsirup & Wermut shaken und doppelt in ein elegantes Glas abseihen. Den Milchschnee mit einem Isi-Spender auf den Drink geben und mit Bratapfel-Tee garnieren.
*Eiweiß und Milch in einem Isi-Spender vorbereiten

Rezept: Jannik Preusche / Lieblingsbar Hannover